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前回、整骨院の玄関上に鶴とがいますよ!とお伝えしましたが
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これは私たちが整骨院を始める前から元々あって
かれこれ二十年ほど前、院長の亡くなった祖父がこの建物を改装したときの大工さんがつけてくれたものです。



なぜ鶴と亀なのかというと...
以前うちは醤油屋を営んでいて「つるかめというお醤油をつくっていた」からなんです!



そして、おじいちゃんにとっても可愛がってもらった院長の
「自分は醤油屋を継がないけれど、おじいちゃんの醤油の名前だけでも継いであげたい。」
という想いから、うちの整骨院は「長生きの良い名前やね」「覚えやすい」と患者さんから言って頂ける
"つるかめ鍼灸整骨院”という院名になったのでした



つるかめのお醤油ですが、長年ご愛用してくださるお客様のおかげで"かつお醤油"1種類のみですが、今でも作っています。



紅麹を使ったダシ醤油です。
私は特に卵料理に入れるのが好きなのですが、先日かぼちゃプリンを作った時にカラメルに入れてみてもなかなか美味しかったですよ☆

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もし購入してみたいという方あれば、整骨院スタッフまで
つるかめかつお醤油300ml 750円(税込み787円)
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贈答用の包装もお好きな本数でできます。

by さっちん
2011.10.27 / Top↑
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